快过年了，大家都在讨论年夜饭吃什么？作为一名资深的吃货，年年的鸡鸭鱼肉也吃腻了，今年想要换换口味，再没有比一桌海鲜大餐更诱人的了！

平时辛辛苦苦，趁这个时候必须得好好犒劳自己和家人，为了不浪费，精挑细选了6道家常海鲜菜品，做法简单，实惠美味，寓意吉祥！

一、白灼斑节虾（红红火火）

食材：斑节虾、大蒜、生姜、小葱、小米椒、蒸鱼豉油、醋、香油

做法：

1、将新鲜斑节虾清洗干净，去胃、去肠洗净备用；

2、蒜头压成蒜泥，姜片分别切丝和切末、小葱切葱花、小米椒切小圈；

3、取一个小碗，放入蒜泥，葱末、姜末、红椒圈，倒入适量蒸鱼豉油、醋、少许香油；

4、烧一锅开水，放姜丝、葱段，倒入虾，煮2到3分钟，虾变色成U型捞出（不要L形或者O型）

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