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牛肉只需一点技巧,又嫩又入味,比饭店还好吃,终于找到这个方法

2019-12-19 11:06:31 来源: 阅读:1

●●小炒牛肉●●


牛肉只需一点技巧,又嫩又入味,比饭店还好吃,终于找到这个方法


今日美食——小炒牛肉

小炒牛肉是一道特别开胃下饭的湘菜,要把牛肉做得口感和入味兼得也是有技巧的,一起看看吧。

●●视频●●

小炒牛肉

牛肉只需一点技巧,又嫩又入味,比饭店还好吃,终于找到这个方法


牛肉:400g

泡椒、小米辣

葱、姜、香菜

鸡蛋

配料

食用油、盐、淀粉、老抽、蚝油、料酒


牛肉只需一点技巧,又嫩又入味,比饭店还好吃,终于找到这个方法


牛肉只需一点技巧,又嫩又入味,比饭店还好吃,终于找到这个方法


- Step 1 -


牛肉只需一点技巧,又嫩又入味,比饭店还好吃,终于找到这个方法


把牛肉切块,然后逆纹路切片;

牛肉只需一点技巧,又嫩又入味,比饭店还好吃,终于找到这个方法


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