●●小炒牛肉●●
今日美食——小炒牛肉
小炒牛肉是一道特别开胃下饭的湘菜，要把牛肉做得口感和入味兼得也是有技巧的，一起看看吧。
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小炒牛肉
牛肉：400g
泡椒、小米辣
葱、姜、香菜
鸡蛋
配料
食用油、盐、淀粉、老抽、蚝油、料酒
- Step 1 -
把牛肉切块，然后逆纹路切片；
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